Banana foster
Pod luxusně znějícím názvem se neskrývá nic jiného než flambovaný banán v karamelové omáčce. Použitý banánový likér lze nahradit třeba vaječným koňakem.
3.3132x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.3 hrnku | máslo |
| 0.5 lžičky | skořice |
| 4 ks | banán |
| 4 kopečky | vanilková zmrzlina |
| 1 hrnek | třtinový cukr |
| 0.3 hrnku | banánový likér |
| 0.3 hrnku | tuzemák |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Banány oloupeme a podélně rozpůlíme.
V hluboké pánvi necháme rozpustit máslo. Přidáme cukr a skořici. Vaříme mícháme na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidáme likér a vložíme banány.
Když začne banán hnědnout a měknout, opatrně přilijeme lehce zahřátý rum. Omáčku krátce prohřejeme. Poté pánev nakloníme směrem od sebe tak, aby alkoholové páry začaly hořet.
Poté, co alkohol dohoří, vyjmeme banány a vždy dvě půlky banánů umístíme přes sebe do tvaru kříže na kopečky zmrzliny.
Na závěr přelijte banány teplou sladkou omáčkou a ihned podávejte.
autor Sarkak
Druh jídla
DezertyK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena