Na oloupané a nastrouhané brambory nalijeme horké mléko a necháme zchladnout. Přidáme kvásek z droždí a části vlažného mléka, koření, rozetřený česnek a vše necháme vykynout.
Poté vlijeme vykynuté těsto do sádlem vymaštěného pekáče. Pečeme nejprve prudce 20 minut, a dopékáme zvolna půl hodiny.
Ještě teplé mastíme rozpuštěným máslem, ale můžeme podávat i nemaštěné.
Zajímavé komentáře
bacán s houbovkou