Babiččin koláčový svítek
Původně to měl být teplý předkrm a stalo se z toho moc dobré hlavní jídlo
3.1175x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 5 ks | vejce |
| 1 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 150 g | sýr |
| kari koření | |
| mletý kmín | |
| 3 lžíce | jemná strouhanka |
| máslo na vymazání formy | |
| strouhanka na vysypání | |
| 200 g | anglická slanina (v celku) |
| 100 g | kuřecí maso vařené |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Koláčovou formu vymažeme a vysypeme. Slaninu nakrájíme na kousky.
V pánvi rozehřejeme lžíci másla, vsypeme slaninu a necháme ji zesklovatět. Přidáme kuřecí maso, cibuli a vše okořeníme kmínem, kari kořením a lehce osolíme. Směs orestujeme dozlatova a necháme vychladnout. Sýr nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200 °C.
V míse utřeme máslo se žloutky, vmícháme vychladlou masovou směs, strouhanku a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Lehce promícháme a rozetřeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Pečeme v předehřáté troubě. Před dopečením zasypeme strouhaným sýrem, který necháme zapéct.
Babiččin koláčový svítek podáváme s čerstvou zeleninou.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty s drůbežím masem | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena