Babi Pan Gang

Babi Pang Gang je výborný hlavní chod z indonéské kuchyně. Trochu pracný recept, ale stojí opravdu za to.


4.06x
75 min

Ingredience

3 lžícecukr krystal
1 lžičkamletý zázvor
2 konzervyrajský protlak
1 lžičkagranulovaný česnek
mletý černý pepř
1 kglibové vepřové maso
2 lžičkysambal oelek (pálivá pasta z chilli papriček)
3 lžícesójová omáčka indonéského typu
1 skleniceatjar zelenina (indonéská kyselá zelenina)

podle chuti

sůl

podle potřeby

margarín

Postup přípravy

Maso omyjeme, pokrájíme na kousky a ochutíme je solí a pepřem. Margarín na pečení rozehřejeme, ale pozor, nesmí zhnědnout, přidáme pokrájené maso a necháme tak hodinu péct, až je maso měkké. K upečenému masu přidáme cukr, sójovou omáčku, zázvor a rajský protlak. Pokud je třeba, přidáme trošku vody. Podle chuti přidáme i granulovaný česnek a sambal oelek. Nakonec k masu přidáme scezený atjar (indonéskou zeleninu). Vše lehce zamícháme. Babi Pan Gang podáváme s bílou rýží nebo širokými nudlemi. Tip: Místo vepřového masa můžeme použít i maso kuřecí.
user-icon

autor Lentylka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Babi Pan Gang

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena