Základní pomazánku si připravíme z avokáda. Zralé avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a lžící vydlabeme dužinu, kterou rozmačkáme vidličkou. Přidáme citronovou šťávu, nadrobno nasekanou šalotku a jednu kostku 100% smetanového termizovaného sýru. Avokádovou pomazánku dobře promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
Do tohoto základu přidáváme různé další ingredience - prolisovaný česnek (s česnekovou příchutí), nakrájenou papriku (s paprikovou příchutí). Já jsem přidala i jeden cottage sýr, který pomazánku také výborně dochutil.
Fantazii se meze nekladou, do pomazánky je možné přidat i natvrdo uvařené a na kousky nakrájené vajíčko. Hodí se i různá semínka, která doporučuji předem namočit do vody.
Avokádovou pomazánku různých chutí podáváme s pečivem.