Avokáda omyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme. Pak z nich odstraníme pecky a
lžičkou vydlabeme část dužiny. Dužinu nakrájíme na kostičky a pokapeme je citronovou šťávou, stejně jako půlky vydlabaných avokád.

Tuňáka ve vlastní šťávě nakrájíme na kousky. Smícháme je s kostkami avokáda, majonézou a zakapeme podle chuti tabascem nebo sójovou omáčkou. Podle chuti náplň osolíme a opepříme.

Pak avokáda naplníme tuňákovou náplní, rozložíme na servírovací mísu, ozdobíme čerstvými bylinkami a můžeme podávat. Avokádo plněné tuňákem podáváme ihned, takže je lepší mít suroviny vychlazené.