Anglická snídaně
Pravá anglická snídaně (Full English Breakfast) má svůj původ už na středověkém anglickém venkově a dnes je nedílnou součástí víkendových rán, či spíše dopolední většiny Angličanů.
5.02x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 0.3 kostky | máslo |
| 2 ks | rajče |
| 2 ks | klobása |
| 1 hrst | žampiony |
| 300 g | anglická slanina |
| 4 ks | toast |
| 1 plechovka | fazole v tomatové omáčce |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Základ anglické snídaně tvoří vejce, slanina, klobása, fazole v tomatě, pečené žampióny a rajčata. Vejce se dělá nejčastěji v podobě mírně tekutého volského oka, přípustná jsou však i vajíčka míchaná.
Anglická slanina s rovnoměrným poměrem tuku a masa obvykle pochází z Yorkshiru. Neměly by chybět tradiční anglické klobásky, ale v našich podmínkách je můžeme nahradit grilovacími klobáskami. Ty se opečou na pánvi stejně jako slanina a podávájí se na talíř k volskému oku s ohřátou porcí fazolí a na másle pečených žampionů. Nakonec přidáme grilované rajče. Součástí anglické snídaně může být tzv. black pudding - salám z vepřové krve nakrájený na plátky a opečený, bramborové placky, toasty s máslem či hranolky.
Anglická snídaně má mnoho obměn v závislosti na regionu. Zkuste si ji připravit.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z britské kuchyněKategorie
Ostatní recepty | Recepty s houbami | Recepty s vejci | Recepty s luštěninami | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena