Anglická krkovička
Maso připravované tentokráte po anglicku
3.1149x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| sůl | |
| 50 g | máslo |
| vegeta | |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| 4 plátky | vepřová krkovice bez kosti |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky masa zlehka naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a z jedné strany pomoučníme.
Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a vložíme maso pomoučněnou stranou dolů. Pět minut opékáme, až se na mase začnou tvořit krvavé skvrny. Maso zaprášíme moukou, otočíme do tuku a opékáme opět 5 minut.
Pak maso přendáme do termonádoby a přiklopíme.
Na pánvi zůstala vrstva tuku a mouky, kterou seškrábeme ode dna, poprášíme paprikou a vegetou a zalijeme sběračkou horké vody. Povaříme, ode dna odškrábeme a rozmačkáme případné žmolky.
Hotovou šťávu procedíme na řízky. Anglickou krkovičku podáváme s brambory.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z britské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena