Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky, ořechy nasekáme.
Vejce utřeme s cukrem, přidáme polohrubou mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva a olej. Důkladně promícháme, přidáme na kostičky nakrájená jablka, hrst ořechů a trošku rozinek. Těsto znovu důkladně promícháme.
Husté těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 175 °C asi 15 - 20 minut.
Nakonec americkou buchtu polijeme čokoládovou polevou, případně můžeme jen pocukrovat.
Těsto bylo hodně husté, skoro nešlo míchat, tak jsem do něj přidala trochu mléka. Pekla jsem z 1,5 dávky a na velký plech to bylo množství akorát. Z jedné dávky by bylo těsta málo. Pekla jsem 25 minut. Výsledek skvělý, buchta je opravdu moc dobrá. Dala jsem tam o něco víc kakaa, než je v receptu, takže těsto mám tmavé.
delve
Naprosto uzasna
Vyborna buchta! Vlacna, rychla,dobre se dela...A hrooozna dobra!Testo bylo hustsi,ale uplne v pohode na praci..
aziz
Re:
Je třeba dodat hrnek mléka - to v receptu chybí.
olanza
Super
Mohu jen doporučit. Jen se mi těsto zdálo dosti husté, tak jsem ho trochu naředila mlékem. A povedlo se:-)
Vlada
Buchta výborná, povedla se. Jenom jsem ji musel lehce upravit, protože těsta bylo opravdu málo,......... a nebo mám asi větší pekáč, popř. menší hrnky než ostatní :), takže +hrnek mouky, +2vejce,+něco oleje, +vanilkový cukr, + špetka cukr krupice. A ještě jedna poznámka, z hladké mouky to jde taky a neptejte se, proč jsem tam musel dát hladkou :)