Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Vánička

Moje kuchařka

norbert

TĚSTOVINY

jtkkupcikova

Těstoviny se zeleninou

Fialinka

ˇSpagety

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Recept na výborné kuře, při jehož přípravě zamažeme jen remosku.

Kuře v remosce

Cukroví

Rafaelo se slazeným mlékem, ale hlavně s kokosem a mandlí, jako první mizí z talířků s vánočním cukrovím.

Rafaelo se salkem

Moučníky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.

Vánočka mojí babičky

Výborná, rychlá a vláčná bábovka s chutí perníku.

Hrníčková perníková bábovka

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Recepty z italské kuchyně

sůl

vejce

máslo

paprika

plátek

plátků

plátky

plátku

pažitka

pórek

bazalka

list

listů

listy

listu

olivový olej

lžíce

lžic

mletý  černý pepř

macaroni

Al dente maccheroni s vejcem a pórkem

Chutné spojení těstovin, vajec a pórku. Recept je jednoduchý, vynikající  a poměrně levný.

Nejprve si dáme vařit do hrnce horkou vodu (1,5 l vody) a osolíme. Když začne voda bublat, přidáme těstoviny (maccheroni) a uvaříme je al dente. Až budou hotové, vodu z těstovin slijeme a odložíme.

Na pánvi dáme roztát máslo a přidáme pórek nakrájený na plátky. Vařečkou opatrně mícháme zhruba 2 minuty. Dále přidáme 2 vejce a mícháme, aby kusy vajec nebyly příliš velké. Až se nám bude vejce zdát dostatečně propečené, přidáme těstoviny a pomalu mícháme. Také přidáme lžící olivového oleje, osolíme a opepříme.

Al dente maccheroni s vejcem a pórkem můžeme ihned servírovat. Na vrch se může přidat paprika nakrájená na plátky a lístek bazalky.

honzaprucha

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Al dente maccheroni s vejcem a pórkem

Ingredience

podle chuti

na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Moje kuchařka

TĚSTOVINY

Těstoviny se zeleninou

ˇSpagety

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 ks	vejce
	15 g	máslo
	1 ks	pórek
	1 lžíce	olivový olej
	400 g	macaroni
		sůl
		mletý černý pepř
na ozdobu
	8 plátků	paprika
		pažitka
	4 listy	bazalka