Piniové ořechy
Piniové ořechy jsou malou raritou mezi ořechy, protože to jsou vlastně semínka borovice.
Borovice pinie roste okolo Středozemního moře, má velké vejčité šištice, které ukrývají hnědá semínka. Jádro vevnitř je bílé a nazývá se piňoli nebo také piniové oříšky.
Pinie mají velký obsah bílkovin, jsou mírně sladká a mají příjemnou pryskyřičnou chuť. Hodí se do omáček, salátů a slaných rýžových jídel. Také jsou přísadou v italském pestu, lze je nahradit mandlemi.
Foto: Nakladatelství Slovart - Ingredience
Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit .
přidáním svého receptu
Články, které vás nejvíce zaujaly
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena