mangold

[object Object]

U nás rozšířená zelenina podobná špetánu. Obsahuje provitamín A, vitamín B a C, draslík, hořčík, fosfor, železo, vápník. Listy mangoldu se upravují jako špenát. Drobné lístky přidáme do polévek, omáček nebo salátů. Silné řapíky listů můžeme používat podobně jako chřest. Řapíky lze použít pod maso místo papriky, také místo květáku s míchanými vějci.

Varianty slova: mangold, mangoldu, mangoldem, mangoldy, mangoldech, mangoldům, mangoldů

Tip: Hledat recepty obsahující pojem mangold

Recepty obsahující pojem mangold