karambola

Ovoce tropického stromu Averrhoea Carambola, který roste především v Asii a Australii. Také je známo jako čínská hvězdice. Karambola jsou bobule o velikosti 8 - 15 cm. Vyznačují se "hvězdicí". Jsou oválné s 5 výraznými žebry, které tvoří onu hvězdici. Slupka je žlutá až oranžová a voskovitá. Dužina je měkká a křehká. Také je šťavnatá a sladkokyselá. Používá se na sladká i slaná jídla a velice oblíbená je při výrobě chutney pro svou slakokyselost.