Udon nudle se zeleninou krok za krokem
Tip na vynikající bezmasý oběd inspirovaný asijskou kuchyní, ve kterém jsou základem udon nudle. Překvapí vás snadnou a velmi rychlou přípravou.
1) Příprava surovin.
Na tento vynikajicí vegetariánský hlavní chod budeme potřebovat 400 g předvařených udon nudlí, dále si připravíme 2 mrkve, 1 žlutou papriku, 1 červenou papriku, pórek, čerstvý zázvor, 2 stroužky česneku, 1 chilli papričku, sezamová semínka, 6 lžic sójové omáčky, 3 lžíce rýžového octa a 2 lžíce sezamového oleje.
2) Nejdříve si umyjeme všechnu zeleninu a nakrájíme na nudličky.
3) Připravenou zeleninu zprudka osmahneme na oleji na pánvi.
4) Poté do směsi přidáme lžičku nastrouhaného zázvoru, 2 prolisované stroužky česneku a nadrobno nakrájenou chilli papričku a vše spolu promícháme.
5) Omáčku kikkoman smícháme s rýžovým octem a sezamovým olejem a touto omáčkou zalijeme zeleninu a krátce spolu provaříme.
6) Udon nudle vložíme do vroucí vody a podle návodu vaříme 3 minuty.
7) Nudle scedíme a zamícháme do zeleninové směsi.
8) Hotové udon nudle přendáme do misky, posypeme sezamovými semínky a můžeme servírovat.
Udon nudle a finanční náročnost
Výdaje na přípravu vyjdou zhruba na 120 Kč.
Videorecept: Milujete asijskou kuchyni? Smažená rýže inspirovaná Thajskem vás nezklame
Máme pro vás skutečnou bombu - smaženou rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejci na thajský způsob. Recept je jednoduchý a výsledný pokrm chuťově vyvážený a zároveň příjemně pikantní. Doporučujeme vyzkoušet!
Vychutnejte si Vietnam: Úžasná polévka Pho bo krok za krokem
Vietnamská polévka Pho bo je poněkud pracnější. Proto si na její přípravu vynahradíme více času a doporučujeme jí uvařit raději dvojnásobné množství. Díky široké škále použitých ingrediencí je sytá a vydá tak za hlavní chod.
Život bez masa: Staňte se na pár dní vegetariánem
Vegetariáni se často potýkají s nepochopením a jednou z obvyklých otázek, která směrem k nim vychází z úst masožravců, je "A co jako jíš?" Pokrmy bez masa, to nejsou jen nudné saláty a zelenina bez chuti, ale i nápadité a do detailu propracované recepty ze zdravých a plnohodnotných surovin. Máme pro vás 12 tipů na hlavní jídlo ve vegetariánské verzi.
autor Jitka Langeová
Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Celebrity
"Když slyším koledy, pomýšlím na vraždu." Věděli jste, kteří slavní nenávidí Vánoce?Celebrity
Princ William s rodinou zveřejnili přání k VánocůmTesty a kvízy
Předvánoční kvíz: Kdy dorazil do českých zemí perník a kterým dnem končí advent?Horoskopy
Karta na týden od 11. prosince: Přehodnoťte svůj postoj a zkuste něco udělat jinakDalší odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena