Skořicový věnec s vlašskými ořechy krok za krokem
Vypadá složitě, ale je jednoduchý a stačí pár surovin. Navíc potěší i příznivce veganského pečení. Krok za krokem vám ukážeme, jak připravit tuto sladkou dobrotu.
1) Příprava surovin.
Na těsto si připravíme 400 g hladké mouky, 4 lžíce třtinového cukru, 200 ml rostlinného mléka, 5 lžic bio kokosového oleje a balíček sušeného droždí. Na náplň použijeme 5 lžic třtinového cukru, 4 lžičky skořice, 4 lžíce bio kokosového oleje, 4 lžíce kokosového mléka a zhruba 2 hrsti vlašských ořechů.
2) Nejdříve si připravíme kvásek. Do vlažného mléka nasypeme sušené droždí, lžičku cukru, promícháme a necháme zhruba 10 minut odpočívat.
3) Do mísy nasypeme mouku, cukr, rozpuštěný kokosový olej a přidáme kvásek.
4) Uhněteme pevné a pružné těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme zhruba 45 minut kynout.
5) Mezitím si připravíme náplň. Do mixéru dáme vlašské ořechy a krátce rozsekáme.
6) Poté přidáme cukr, skořici, rozpuštěný kokosový olej a mléko a krátce rozmixujeme, aby se nám všechny suroviny promíchaly.
7) Vykynuté těsto dáme na pomoučněný povrch a vyválíme obdélník.
8) Vyválené těsto rovnoměrně potřeme náplní a srolujeme.
9) Srolované těsto rovnoměrně rozkrojíme a obě části do sebe zamotáme.
10) Poté spojíme oba konce do tvaru věnce.
11) Věnec pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 35-45 minut.
12) Upečený skořicový věnec s vlašskými ořechy necháme vychladnout a po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.
Ingredience na tento skořicový věnec vyjdou zhruba na 85 Kč.
Vyzkoušejte také:
Vánoční pečení: Domácí trdelník vyjde jen na pár korun
Tradiční pochoutka, která je shora do křupava opečená, uvnitř úžasně vláčná, voní po vanilce a skořici. Trdelníky si můžete upéct i v pohodlí domova, krok za krokem se je dnes naučíte upéct tak, aby chutnaly přesně jako ze stánku.
Vánoční maková hvězda krok za krokem
Recept na kynutou makovou hvězdu krok za krokem.
Autor:Jitka Langeová
Podobné recepty
Dracula Flavon koktejl
Criolla salsa podle Pavla Vacka
Guacamole podle Pavla Vacka
Velikonoční skořicoví králíčci
Švarkové pagáčky podle Pavla Berkyho
Hlavní nabídka
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena