Vaření.czMagazínRecept na salát coleslaw krok za krokem: Je dokonalý!

Recept na salát coleslaw krok za krokem: Je dokonalý!

Recept na salát coleslaw krok za krokem: Je dokonalý!

Vyzkoušejte recept na oblíbený salát z bílého zelí, mrkve, celeru a majonézové zálivky. Coleslaw v domácí verzi podle našeho fotoreceptu zvládne úplně každý. A chutná výborně!

110520×

1) Na salát si připravíme 1 ks menší hlávky bílého zelí, 2 - 3 ks středně velké mrkve, 1 ks cibule, čtvrtku celeru, 1 dl smetany ke šlehání a 200 ml majonézy.

K dochucení budeme potřebovat sůl, mletý černý pepř, cukr krupici, citronovou šťávu a jemný ocet.

2) Veškerou zeleninu důkladně očistíme. Mrkev oškrábeme, celer oloupeme, zelí zbavíme košťálu a sloupneme svrchní listy.

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, celer na jemném, cibuli nakrájíme na kostičky. 

3) Zelí rozkrojíme na půlky, poté na čtvrtky, nakrájíme na plátky, proužky a ve finále na kostičky.

4) K zelí přidáme lžíci soli a rukama důkladně promačkáváme alespoň 20 minut.

Zelí zkřehne a pustí šťávu, kterou částečně slijeme.

5) Připravíme si zálivku na salát coleslaw.

V míse rozmícháme majonézu se lžící krupicového cukru a jen lehce našlehanou smetanou.

6) K zelí přidáme mrkev, celer, cibuli a zalijeme zálivkou. Vše pečlivě promícháme.

Na závěr salát podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a jemným octem.

7) Salát coleslaw podáváme například s bílou bagetkou.



Zkuste i další recepty na moc dobré saláty

Salát Caesar
(doba přípravy 30 min )
Salát Caesar

Pravý šopský salát
(doba přípravy 20 min )
Pravý šopský salát

Letní salát s tuňákem
(doba přípravy 35 min )
Letní salát s tuňákem

Salát s tuňákem, vejci a černými olivami
(doba přípravy 30 min )
Salát s tuňákem, vejci a černými olivami

Řecký pastýřský salát
(doba přípravy 30 min )
Řecký pastýřský salát

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena