Recept na salát coleslaw krok za krokem

Recept na salát coleslaw krok za krokem

Vyzkoušejte recept na oblíbený salát z bílého zelí, mrkve, celeru a majonézové zálivky. Coleslaw v domácí verzi podle našeho fotoreceptu zvládne úplně každý. A chutná výborně!

64170×

Recept na salát coleslaw krok za krokem

1) Na salát si připravíme 1 ks menší hlávky bílého zelí, 2 - 3 ks středně velké mrkve, 1 ks cibule, čtvrtku celeru, 1 dl smetany ke šlehání a 200 ml majonézy.

K dochucení budeme potřebovat sůl, mletý černý pepř, cukr krupici, citronovou šťávu a jemný ocet.

2) Veškerou zeleninu důkladně očistíme. Mrkev oškrábeme, celer oloupeme, zelí zbavíme košťálu a sloupneme svrchní listy.

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, celer na jemném.

3) Zelí rozkrojíme na půlky, poté na čtvrtky, nakrájíme na plátky, proužky a ve finále na kostičky.

4) K zelí přidáme lžíci soli a rukama důkladně promačkáváme alespoň 20 minut.

Zelí zkřehne a pustí šťávu, kterou částečně slijeme.

5) Připravíme si zálivku na salát coleslaw.

V míse rozmícháme majonézu se lžící krupicového cukru a jen lehce našlehanou smetanou.

6) K zelí přidáme mrkev, celer a zalijeme zálivkou. Vše pečlivě promícháme.

Na závěr salát podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a jemným octem.

7) Salát coleslaw podáváme například s bílou bagetkou.



Zkuste i další recepty na moc dobré saláty

Salát Caesar
(doba přípravy 30 min )

Pravý šopský salát
(doba přípravy 20 min )

Letní salát s tuňákem
(doba přípravy 35 min )

Salát s tuňákem, vejci a černými olivami
(doba přípravy 30 min )

Řecký pastýřský salát
(doba přípravy 30 min )

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz