Rybízovou bublaninu či rybízový koláč s bílkovým sněhem jste jistě zkoušeli. Máte-li chuť na změnu, vyzkoušejte tento lehce netradiční recept na rybízový koláč z ovesných vloček a banánu.
Na těsto budeme potřebovat 150 g moučkového cukru, 150 g ovesných vloček, 120 g polohrubé mouky, 120 g másla, 1 zralý banán, 1 lžíci mleté skořice, ½ lžičky jedlé sody a špetku soli.
Na rybízovou náplň si nachystáme 500 g rybízu, 3 lžíce cukru krystal a 1 lžíci vody.