Vaření.czMagazínRecept na originální točené cukroví krok za krokem

Recept na originální točené cukroví krok za krokem

Recept na originální točené cukroví krok za krokem

Recept na originální točené sušenky, které vás naučíme podle podrobného fotoreceptu.

13250×

Recept na točené cukroví 

1) Příprava surovin.

Na točené cukroví budeme potřebovat 200 g změklého másla, 125 g moučkového cukru, 1 vejce, špetka soli, 10 g vanilkového pudinku, ¼ lžičky prášku do pečiva, 1 lžíce rumu, 350 g hladké mouky, 30 g tmavé čokolády, 10 g kakaového prášku.

2) V míse utřeme máslo s cukrem a vyšleháme s vejcem a rumem.

3) V misce smícháme mouku s pudinkem, kypřicím práškem a špetkou soli.

4) Sypké suroviny smícháme s ingrediencemi v míse a zpracujeme v hladké těsto.

5) Těsto rozdělíme na poloviny. K jedné části přimícháme kakao, rozpuštěnou čokoládu a zpracujeme v hladké těsto.

6) Nyní máme tedy světlé vanilkové a tmavé čokoládové těsto (ve stejném poměru). Připravená těsta přemístíme na vál či podložku.

7) Z těst vyválíme hady, ukrajujeme stejné dílky a dlaněmi tvoříme kuličky o průměru cca 1,5 centimetru.

8) Takto si připravíme obě těsta, tato aktivita skvěle zabaví i menší děti.

9) Jednotlivé sušenky tvoříme tak, že do kruhu poskládáme šest kuliček, střídavě ze světlého tmavého těsta. Jakmile máme uzavřen kruh, kuličky přitiskneme k sobě, abychom mezeru uvnitř kruhu zmenšili na minimum.

10) Točivý efekt na sušenkách vytvoříme tak, že si položíme kruh kuliček z těsta mezi dlaně, zmenšíme mezeru uvnitř, shora přitiskneme druhou dlaní a kruhovými pohyby vše spojíme, jako bychom chtěli vytvořit kouli.



Vzniklé sušenky skládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 – 15 minut.

11) Točené cukroví po upečení můžeme ihned podávat, případně skladujeme v uzavřené krabičce v chladu a suchu.

Točené sušenky a finanční náročnost

Ingredience na točené sušenky nás vyjdou na zhruba 40 Kč.

Další výtečné recepty na vánoční cukroví 

Rychlé kokosky
(doba přípravy 1 hod )

Rumové kuličky v kokosu
(doba přípravy 1 hod )

Měkké pracny
(doba přípravy 35 min )

Škvarkové cukroví
(doba přípravy 1 hod )

 

Plán pečení vánočního cukroví 2020

Znáte správný čas na pečení nejznámějších druhů cukroví? Víte, kdy začít s přípravou krémů? Nebo se chystáte letos péct svou první domácí vánočku? Podle našeho plánu si s letošním pečením hravě poradíte!

Plán

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena