ZDROJ: Archiv
Recept na dýňový koláč krok za krokem
26275×
Dnes se naučíme Pumpkin pie - klasický dýňový koláč. Příprava je snadná a jemná chuť tohoto moučníku vás příjemně překvapí. FOTORECEPT krok za krokem.
1) Příprava surovin na těsto a náplň.
Na těsto budeme potřebovat 175 g hladké mouky, 15 g třtinového cukru, 110 g másla, 1 špetku soli a 30 - 50 ml ledové vody.
ZDROJ: Archiv
Na náplň budeme potřebovat 400 g dýňového pyré z dýně hokaido, 3 vejce, 120 ml smetany ke šlehání, 100 g třtinového cukru, 1 lžičku mleté skořice, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1 - 2 rozdrcené hřebíčky a 1 špetku soli.
ZDROJ: Archiv
2) Mouku promícháme s cukrem a špetkou soli. Přidáme na plátky nakrájené máslo a zpracujeme v drobenku.
ZDROJ: Archiv