Podzimní svátky: Co víme o Dušičkách a Halloweenu?

Podzimní svátky: Co víme o Dušičkách a Halloweenu?

Babí léto nám už odletělo a začíná nám trošku pochmurné, sychravé podzimní období, které máme spojené s poněkud mystickými, možná i trošku strašidelnými svátky. V Americe a Velké Británii slaví Halloween a u nás jsou to Dušičky. Možná bude pro mnohé z nás zajímavé pohlédnout trochu do historie a dozvědět se, jak dané svátky vůbec vznikly.

15662×

Halloweenské svátky 

Halloween nebo také, jak se někdy říká, svátek čarodějnic pochází z dávné Keltské historie. Keltové byli kočovné bojovné kmeny, jež uctívali přírodní síly a hledali své bohy v přírodě. Za jejich pravlast můžeme považovat střední Evropu. Postupem času však došlo k zatlačení keltů na území dnešního Irska, Velké Británie a severní Francie. Keltové slavili Nový rok 1. listopadu. Tento den považovali za poslední letní den a za začátek zimy a doby temna. Den před Novým rokem, tedy 31.října, se konaly velké oslavy pod názvem Samhain (vyslovuje se sow-in). Věřili, že v tento svátek se duchové vrací zpátky na zem.

Halloween nebo také, jak se někdy říká, svátek čarodějnic pochází z dávné Keltské historie. Keltové byli kočovné bojovné kmeny, jež uctívali přírodní síly a hledali své bohy v přírodě. Za jejich pravlast můžeme považovat střední Evropu. Postupem času však došlo k zatlačení keltů na území dnešního Irska, Velké Británie a severní Francie. Keltové slavili Nový rok 1. listopadu. Tento den považovali za poslední letní den a za začátek zimy a doby temna. Den před Novým rokem, tedy 31.října, se konaly velké oslavy pod názvem Samhain (vyslovuje se sow-in). Věřili, že v tento svátek se duchové vrací zpátky na zem.

Postupem doby se začala zvyšovat katolická moc. V 7. století se chtěl Papež Bonivác IV. zbavit pohanských zvyků a tak vytvořil svátek nový - Svátek Všech svatých. V 16. století se svátky a zvyky prolnuly tak, že se slavil jen jeden - All Hallows' Day, čili Den všech blahoslavených. Předvečer tohoto dne se jmenoval All Hallows' Evening, ve vesnickém slangu byl tento název zkomolen na Halloween.

Díky irským a anglickým přistehovalcům se tato tradice přenesla také do Ameriky. Halloween je v dnešní době, jak ve Velké Británii, tak ve Spojených Státech velmi oblíben a to hlavně u dětí. V tento den se porádají soutěže ve vyžřezávání strašidelných obličejů do dýní, děti se oblékají do různých masek a obcházejí své známé a sousedy, aby si „vykoledovaly“ nějakou tu sladkost nebo ovoce. Děti přichazejí ke dveřím se slovy „trick or treat“, což se dá volně přeložit jako “jestli nedostaneme nějakou dobrotu, tak tě začarujeme“.

Halloweenská párty ve stylu: Dýňový dort krok za krokem 

Dušičky 

U nás je se tento svátek také „slaví“, ale v úplně jiné podobě. Po 1.listopadu, tedy Svátku Všech svatých následují tzv.Dušičky, památka všech zemřelých. V tyto dny lidé navštěvují hřbitovy, aby uctili památku svých blízkých.Hroby zdobí věncem nebo svící, které jsou symbolem života. V minulosti se v tuto dobu na vesnicích peklo zvláštní pečivo zvané "dušičky", jímž se obdarovávali pocestní, žebráci u kostela a chudí lidé. Dnes se stále více a více díky určitému přebírání americké kultury stává symbolem podzimních svátků dýně.

Dýně – symbol anglosaského Halloweenu

Klasickým symbolem anglosaského Halloweenu jsou samozřejmě dýně a protože jsme portál zaměřený na vaření, rádi se o této zdravé pochutině zmíníme více. Oficiálnějším názvem potraviny je tykev a naopak lidovým výrazem, který možná ne všichni znají, je turek. Dýně jsou nejen velmi dekorativní, ale také jak již bylo řečeno velmi chutné a zdravé. Obsahují hodně fosforu a vápníku, díky kterým působí močopudně a mají zeštíhlující účinky. Významnou složkou je i vitamín A - na 100g připadá cca 4 950mg vitamínu, což je s ve srovnání s jinou zeleninou opravdu nemalý podíl. Vitamín A je dobrý pro oči (obzvláště pro vidění v šeru), pro tvorbu kostí a zubů a také nás ochrání proti infekci močového, trávicího a dýchacího systému. Čtenáři, kteří hodně dbají na štíhlou linii, jistě ocení, že na 100 g čerstvé dýně připadá pouze 25 kalorií.

Dýně skladujeme na chladném a suchém místě, aby nám vydržela třeba až do předjaří. Můžeme ji dobře použít jako zavářku do polévek a zeleninových omáček nebo je třeba naložit do sladkého nebo sladkokyselého nálevu. Semínka z tykví nemusí hned skončit v odpadkovém koši, ale můžeme je upravit na výtečnou pochoutku (podobně jako semínka slunečnicová) pro louskání u televize nebo jako lehkou svačinku.

Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí

Foto: Pixabay.com 
Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena