Vaření.czMagazínRecept na mechový dort krok za krokem

Recept na mechový dort krok za krokem

Recept na mechový dort krok za krokem

Oslavte jaro s nejzelenějším dortíkem. V našem receptu vám ukážeme, jak si ho připravit krok za krokem. Velmi efektní dort, který báječně vypadá i chutná.

8217×

1) Příprava surovin.

Na mechový dort budeme potřebovat 360 g polohrubé mouky, 200 g třtinového cukru, 400 ml rostlinného mléka, 125 g čerstvého baby špenátu, 100 ml oleje, 1 kypřící prášek, špetku soli, 500 g mascarpone, 1 balení šlehačky ke šlehání, 4 lžíce moučkového cukru, borůvkovou marmeládu na potření a 125 g borůvek.

Mechový dort

2) V míse smícháme polohrubou mouku, cukr a kypřící prášek.

Mechový dort

3) Čerstvý špenát omyjeme a přendáme do mísy s mlékem a spolu rozmixujeme. Špenátové mléko přilijeme do mouky, přidáme olej a nastrouhanou citronovou kůru.

Mechový dort

4) Pečlivě promícháme a nalijeme do formy o průměru 20 cm.

Mechový dort

5) Korpus pečeme v předehřáté troubě zhruba 45 minut na 180°C. Před vyndáním uděláme test špejlí, zda se těsto nelepí. Dort necháme vychladit a mezitím si připravíme krém.

Mechový dort

6) Šlehačku vyšleháme do pevné konzistence, poté přidáme mascarpone, nastrouhanou citronovou kůru, moučkový cukr a lžíci citronové šťávy a znovu vše spolu rozmixujeme.

Mechový dort

7) Hotový krém dáme do lednice vychladit.

Mechový dort

8) Z korpusu seřízneme špičku a dort rozkrojíme na půl.

Mechový dort

9) Korpus namažeme borůvkovou marmeládou, pokryjeme krémem a posypeme borůvkami.

Mechový dort

10) Přiklopíme horním korpusem a naneseme opět marmeládu a krém.

Mechový dort

11) Špičku korpusu rozdrobíme a posypeme horní část dortu.

Mechový dort

12) Hotový dort necháme vychladit a poté podáváme.

Mechový dort

Mechový dort

Výdaje na tento úžasný mechový dort vyjdou zhruba na 280 Kč. 

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena