Margarita: Jak namíchat originální koktejl a jeho ovocné varianty
Margarita koktejl patří mezi nejznámější klasické drinky s tequilou. Je osvěžující, citrusový, lehce nahořklý a výborně se hodí k posezení za teplých večerů. Vychází z jednoduché kombinace tequily, limetky a pomerančového likéru a snadno ji připravíme i doma. Kromě klasické verze existují i ovocné varianty, třeba jahodová nebo broskvová.
Koktejl Margarita v sobě kombinuje hned několik chuťových kontrastů – slanou chuť, kyselost, sladkost i hořkost.
Její chuť je intenzivní a osvěžující, s výraznou limetkovou kyselinkou a hořkosladkým citrusovým dozvukem. Sůl na okraji sklenice vnáší mezi chutě zajímavé napětí.
Jak připravit margaritu?
Budeme potřebovat:
- 50 ml tequily
- 25 ml pomerančového likéru (např. Cointreau)
- 20–25 ml čerstvé limetkové šťávy
- Okraj sklenice navlhčíme limetkou a obalíme v soli.
- V shakeru smícháme tequilu, likér a limetkovou šťávu s hrstí ledu.
- Protřeseme a nalijeme do připravené sklenice (nejčastěji použijeme margarita sklenku nebo sklenici na martini).
- Ozdobíme limetkou a podáváme.
Jahodová margarita a sůl? Ano!
Při přípravě jahodové margarity přidáme několik čerstvých jahod nebo trochu jahodového pyré.
Vše rozmixujeme společně s ledem - jako frozen drink. Podobně připravíme i malinovou margaritu. A i tady má sůl své místo.
- Sůl na okraji sklenky překvapivě zvýrazní sladkost ovoce a potlačí kyselost limetky.
- Pokud však váháme, můžeme zkusit okraj sklenice obalit směsí soli a cukru – sladko-slaný kontrast dodá koktejlu nový rozměr.
-> Připravte se na vedra: Míchané drinky a osvěžující sorbety vás nakopnou
Další oblíbené varianty margarity
- Frozen margarita – klasická margarita s drceným ledem, ideální do horkého počasí.
- Mango margarita – přidáme zralé mango, které krásně ladí s limetkou.
- Spicy margarita – do shakeru přihodíme kousek chilli nebo jalapeño a dodáme drinku říz.
- Melounová margarita – mražené kousky melounu učiní z margarity letní dokonalost.
V parných dnech a za teplých večerů přijdou k duhu i další koktejly, které jsou založené na citrusových nebo ovocných základech:
- Daiquiri – rum, limetka a cukrový sirup. Skvělý v ovocných variantách, například s jahodou, malinami nebo mangem.
- Caipirinha – brazilská klasika z cachaçy, limetky a třtinového cukru.
- Paloma – osvěžující koktejl s tequilou, grepovou šťávou a limetkou.
Uvařte si s námi
Recepty, které musíte vyzkoušet:
ZDROJ: Pexels
Nealkoholické jahodové daiquiri
Autor:redakce
Podobné recepty
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena