Do 30 minut hotovo! Recept na mléčné řezy krok za krokem

Míša řez s malinami
(doba přípravy 45 min )

Tvarohové řezy Míša
(doba přípravy 1 h 30 min )

Recept na mléčné řezy krok za krokem

1) Připravíme si ingredience na těsto.

Budeme potřebovat 3 vejce, 4 lžíce cukru krupice, 1 lžíci oleje, 2 lžíce kakaa, 5 lžic polohrubé mouky a 1/2 lžičky prášku do pečiva.

2) Vejce ušleháme s cukrem do pěny.

Můžeme si pomoci šlehačem, korpus na mléčné řezy pak bude více nadýchaný.

3) Přidáme lžici oleje a prosátou mouku s práškem do pečiva.

Vyšleháme hladké kakaové těsto.

4) Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a uhladíme.

Tenkou vrstvu těsta pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.

5) Mezitím si připravíme krém.

Budeme potřebovat 100 g změklého másla, 250 g měkkého tvarohu, 180 g zakysané smetany, 6 lžic cukru moučka a 2 lžíce vanilkového cukru.

6) Máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny.

Přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a znovu ušleháme, vznikne nám hladký mléčný krém.

7) Upečený korpus necháme pořádně vychladnout.

Korpus rozřízneme na polovinu.

Obě poloviny opatrně stáhneme z pečícího papíru.

8) Jednu polovinu potřeme krémem a pečlivě uhladíme.

9) Přikryjeme druhým plátem těsta a uložíme alespoň na 3 - 4 hodiny do chladu ztuhnout.

10) Mléčné řezy nakrájíme na obdélníčky a podáváme. Jsou dobré na snídani, svačinu a jen tak na chuť.

Vyzkoušejte také úžasné Míša řezy krok za krokem