Skladování plísňových sýrů

Pro řádné uskladnění sýrů s plísní je, kromě správné teploty a vlhkosti vzduchu, důležitá také čistota nádob. Dbáme i na obalový materiál a používané pomůcky. Plísňové sýry balíme do alobalu nebo pergamenu, aby neosychaly a zůstaly dlouho vláčné.

01.07.2007 -

Michy