Zvěřinový guláš
Zvěřinový guláš je velmi oblíbený pro svou zvláštní vůni a chuť.
2.967x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| sůl | |
| 2 lžíce | tuk |
| 3 ks | cibule |
| 2 ks | mrkev |
| 5 kuliček | jalovec |
| 6 kuliček | celý pepř |
| 0.2 l | kysaná smetana |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 2 ks | okurky kyselé |
| 1 kg | zvěřina |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na pánvi vyškvaříme na nudličky pokrájenou slaninu, přidáme tuk a na kousky pokrájené maso, které ze všech stran opečeme. Potom přidáme drobně nakrájenou cibuli a mrkev, krátce osmahneme a podlijeme horkou vodou.
Přidáme koření, sůl, guláš přiklopíme a pod pokličkou dusíme přibližně hodinu. Ke konci přilijeme mouku rozkvedlanou v kysané smetaně, přidáme na kostičky nakrájené okurky a povaříme.
Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty ze zvěřiny | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena