Zlatá dýňová polévka
Zeleninová - dýňová nebo cuketová - zlatá a krémová polévka.
4.143x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 1 lžička | máslo |
| 2 ks | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 1 špetka | mletý pepř |
| 2 kostky | slepičí bujón |
| 1 kg | drobná dýně |
na ozdobu | |
|---|---|
| parmazán | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Dýně nebo cukety, oloupané brambory a cibuli nahrubo nakrájíme.
V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme. Na to nasypeme rozdrcenou kostku bujonu a zalijeme vodou. Osolit a opepřit můžeme podle chuti. Přivedeme k varu a povaříme, dokud zelenina není velmi měkká - asi 30 minut.
Pak polévku už jen rozmixujeme v mixéru a pro jemnější chuť můžeme přidat trošku másla a znovu dochutit solí a pepřem.
Zlatá dýňová polévka se servíruje horká, s hoblinkou parmazánu.
autor admin_vareni
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z dalmácké kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena