Zelné rohlíčky
Chuťovka k pivu. Trvanlivost je minimálně 2 dny, ale ve skutečnosti jen 2 hodiny, protože je sníte.
3.579x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 lžička | cukr |
| 150 ml | olej |
| 1 lžička | sůl |
| 40 g | kvasnice |
| 500 g | hladká mouka |
| 250 ml | vlažné mléko |
náplň | |
| sůl | |
| 1.5 lžičky | mletý černý pepř |
| 700 g | kysané zelí |
| 500 g | uzenina (uzené maso) |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
na ozdobu | |
| 2 lžičky | kmín |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kvasnice dáme do hrnku a s 1 lžičkou cukru je rozmícháme, přidáme trochu vlažného mléka, lehce zaprášíme moukou a necháme kynout.
Zatím si do mísy připravíme pokrájené kysané zelí a na kostičky nakrájenou uzeninu nebo uzené maso (předem uvařené). Vše osolíme a opepříme.
Po vykynutí přidáme do kvásku mouku, lžičku soli, olej, mléko a prohněteme, nejlépe rukama, a necháme kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme kulatou placku asi 1 cm silnou. Placku rozkrájíme na 8 dílů. Na každý dílek položíme 1lžíci zelné směsi. Každý dílek stočíme do tvaru rohlíčku. Stáčet začínáme od delší části dílku.
Dáme na plech vyložený pečícim papírem, potřeme vejcem, posypeme kmínem a solí a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30minut. Rohlíčky jsou světle hnědé.
autor Sofča
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena