Zelíčko od maminky
Skvěle zadělané kysané zelí s mrkví a masem.
3.620x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | mrkev |
| 2 ks | masox |
| 500 g | kuřecí maso |
| 1 balíček | kysané zelí |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| ocet | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| olej | |
| 1 ks | cibule |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, větší mrkev nastrouháme nahrubo. Maso nakrájíme na kostky.
V kastrole na oleji necháme zpěnit pokrájenou cibuli a přidáme orestovat maso. Jakmile se zatáhne a trochu propeče, osolíme jej a opepříme, přidáme dvě kostky hovězího masoxu. Až se masox rozpustí, přilijeme kysané zelí i s nálevem, přimícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a vše necháme asi 10 minut dusit.
Kontrolujeme, mícháme a případně doléváme vodu. Zelí zahustíme nejlépe máslovou jíškou, ale i hotová granulovaná poslouží stejně. Nakonec dochutíme octem a cukrem.
Zelíčko od maminky podáváme s bramborovým knedlíkem nebo tmavým pečivem.
autor Pitri.s1
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena