Nová

Bronislava Paděrová

Bezmasé

navratova

Moje kuchařka

gerbera

AnnieV

Pele_Mele aj v obrázkoch

daewoo

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na chléb upečený ze 48 hodin starého žitného kvásku.

Chleba z kvásku

Polévky

Recept na polévku od začátku do konce pro každou začínající kuchařku.

Babiččina dršťková polévka

Moučníky

Moc dobrá bábovka, u které jsem zkombinovala ingredience z různých receptů.

Vláčná šlehačková bábovka

Recepty ze slovenské kuchyně

Cukroví

Rumové kuličky patří k mému nejoblíbenějšímu cukroví. Tradiční rodinný recept.

Rumové kuličky v kokosu

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Jak připravit fantastický bůček či kotletu? Kosti v mase ponechte a pečte ho dlouho

admin_vareni

Houskové a bramborové knedlíky: Naučte se je připravit je jako mistři

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

olga.slesingrova

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Recepty z maďarské kuchyně

Předkrmy

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

cuketa

rajče

olivy

pepř

olivový olej

lžíce

lžic

lžička

lžiček

lžičky

citronová šťáva

červená cibule

baklažán

paprika červená

paprika zelená

paprika žlutá

rozmarýn - čerstvý

veka chlebíčková

plátek

plátků

plátky

plátku

Zeleninový špíz

Středomořský zeleninový "Mediterán" špíz.

Očištěnou po délce rozřezanou cuketu a papriky nakrájíme na 2,5 cm kostky.

Baklažány nakrájíme na čtyři díly po délce a červenou cibuli na 8-8 stejných dílů. Nakrájenou zeleninu smícháme v misce.

K citrónové šťávě přikapáme olej, přidáme česnek, rozmarýn, sůl a pepř. Tímto nálevem zalijeme nakrájenou zeleninu v misce. V chladu necháme 15 min.

Nakrájenou zeleninu střídavě napichujeme (střídání barev) na špejle. Ve středně vyhřáté troubě grilujeme cca 10-12 min. Vícekrát je pootočíme, aby byla zelenina po celém obvodu červenohnědá.

Hotový zeleninový špíz necháme odkapat a servírujeme ho se suchou vekovou topinkou a s rajčato-olivovým salátem.

Příloha: rajčato-olivový salát (rajčata bez dužiny nakrájet na proužky, olivy vykostěné rozřezané na půl a pokapané olivovým olejem) suché topinky z krajíců chlebíčkové veky.

Laco-Hasan

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

zálivka
	1 ks	cuketa
	2 ks	červená cibule
	4 ks	baklažán
	1 ks	paprika červená
	1 ks	paprika zelená
	1 ks	paprika žlutá
	1 stroužek	česnek
		sůl
		pepř
	1 lžíce	olivový olej
	2 lžíce	citronová šťáva
	1 lžíce	rozmarýn - čerstvý
zálivka 1
	1 ks	rajče
	15 ks	olivy
	1 lžička	olivový olej
příloha
	10 plátků	veka chlebíčková

Zeleninový špíz

Ingredience

zálivka

zálivka 1

příloha

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Zeleninový salát s kozím sýrem

Grilované krevetové špízy se salátem a bagetkou

Krůtí medailonky se zeleninovým kuskusem

Grenadýrmarš jinak

Recept najdete v kuchařkách

Nová

Bezmasé

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Pele_Mele aj v obrázkoch

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby