Zeleninové ptáčky
Závitky plněné mrkvičkou, cibulí a vaječnou omeletkou podáváme s rýží a omáčkou s hráškem.
3.1527x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 1 ks | vejce |
| - - | petrželka |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | hořčice |
| - - | hladká mouka |
| - - | mletý pepř |
| 4 ks | kuřecí řízek |
| 100 g | hrášek mražený |
| 4 ks | karotka mladá |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkvičky omyjeme a pokud nejsou úplně mladé tak je krátce povaříme. Půlku cibule nasekáme nadrobno a půlku na osminky. Vejce rozšleháme s trochou vody a solí a usmažíme na pánvičce omeletu. Řízky rozklepeme dotenka, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, obložíme plátkem omelety, karotkou a osminkou cibule. Zavineme a ptáčky spojíme párátky nebo jehlami. V kastrolu je osmažíme ze všech stran a dáme stranou. Na výpeku osmahneme cibulku, přidáme hořčici, petrželku a vše osmahneme. Vrátíme do kastrolu ptáčky, přidáme mražený hrášek, podlijeme asi 150 ml vody a dusíme doměkka. Ptáčky potom vyndáme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, přidáme šálek vody a několik minut povaříme. Dochutíme solí, pepřem a podáváme s ptáčky a rýží.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena