Vaření.czReceptyZeleninová tortilla se sýrem feta

Zeleninová tortilla se sýrem feta

Nejčastěji se tortilly plní kuřecím masem, zeleninou a různými dresinky či zakysanou smetanou. Tento recept je na čistě zeleninovou verzi s výrazným sýrem.


5.01x
30 min

Ingredience

150 gsýr feta
6 kstortilla
2 hrstěrukola
2 lžíceolivový olej
2 hrstědýňová semínka
1 lžícecitronová šťáva
450 gmražený hrášek
2 hrstěčerstvý špenát

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Hrášek prohřejeme v malém množství vody. Ale jen krátce, aby neztratil svěží zelenou barvu. Rozmražený hrášek rozmixujeme tyčovým mixérem. Hráškové pyré dochutíme olivovým olejem, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a podle chuti osolíme. Dýňová semínka opražíme na sucho na pánvi. Tortillu lehce navlhčíme vodou a prohřejeme na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Bude se s ní opět dobře pracovat. Teplou tortillu potřeme nejdříve hráškovým pyré, posypeme praženými semínky a rozdrobeným sýrem. Jako poslední přidáme čerstvé lístky rukoly nebo baby špenátu (případně obou) a tortillu zavineme. Pokud jsme nepracovali dostatečně rychle a tortilla nám ztvrdla, můžeme ji ještě krátce rozehřát. Ale tomuto kroku se snažíme vyhnout. Zeleninové tortilly se sýrem feta ihned podáváme. Pro efekt je můžeme rozkrojit na půlky a ozdobit zbylými lístky čerstvých bylinek.
user-icon

autor Hanka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zeleninová tortilla se sýrem feta

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena