Zeleninová mléčná polévka
Polévka, která obsahuje hodně vitamínů, které jsou s příchodem jara důležité.
3.0101x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | máslo |
| 3 ks | žloutek |
| 1 l | mléko |
| 1 l | voda |
| 1 lžička | vegeta |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 350 g | kořenová zelenina |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
na ozdobu | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Veškerou kořenovou zeleninu očistíme, omyjeme a nadrobno nakrájíme. Dáme ji do hrnce s vodou přidáme sůl a necháme vařit. Část vývaru si po chvilce odebereme z hrnce a necháme vychladnout.
V malém kastrůlku si mezitím z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji zeleninovým vývarem, který jsme si odebrali. Uvařenou zeleninu a jíšku prolisujeme přes sítko anebo ji rozmixujeme. Vše necháme chvíli povařit.
Do hrnce si dáme mléko, v kterém si rozšleháme žloutky, a za stálého míchání vše přidáme do polévky. Ochutíme vegetou můžeme i trochu přisolit podle potřeby.
Nakonec přidáme nadrobno posekanou petržel do hotové polévky.
Zeleninovou mléčnou polévku podáváme se smaženými kostičkami z housek.
autor Jovi
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty na domácí pečivo | Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena