Zasněžené řezy

Skvělé kokosové řezy vhodné jako sváteční moučník.


5.010x
60 min
1×

Ingredience

těsto

10 lžicolej
4 ksvejce
100 mlmléko
1 balíčekprášek do pečiva
200 gcukr krupice
200 gpolohrubá mouka

krém

250 gmáslo
2 lžícerum
500 mlmléko
cukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
5 lžicstrouhaný kokos
250 gměkký tvaroh
2 balíčkykokosový pudink

na ozdobu

100 gstrouhaný kokos

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do žloutkové hmoty. Vmícháme olej, prosátou mouku s kypřícím práškem a mlékem a tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C.

Připravíme si krém. Pudink uvaříme běžným způsobem podle návodu na obalu a necháme ho vychladnout. V míse vyšleháme změklé máslo s vanilkovým cukrem. Přidáme vychladlý pudink, tvaroh, kokos a podle chuti osladíme a ochutíme rumem.

Krém natřeme na vychladlý piškot, posypeme stejnoměrně strouhaným kokosem, který do krému lehce dlaní přitlačíme. Zasněžené řezy dáme do ledničky vychladnout a poté nakrájíme.

Zasněžené řezy podáváme vychlazené.
user-icon

autor Šája


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zasněžené řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká