Zapékané brambory se zeleninou a sýrem

Recept na velmi chutné zapečené brambory, které jsou vydatné a plné zeleniny.


2.04x
60 min

Ingredience

3 ksvejce
1 kgbrambory
250 mlsmetana ke šlehání
2 balíčkymražená zelenina

podle chuti

česnek
sůl
cibule
sýr
grilovací koření
krabí tyčinky
zelené olivy
mletý černý pepř

podle potřeby

olej
máslo

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme suroviny. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a v osolené vodě vaříme asi 15 minut, aby nebyly zcela měkké. Potom slijeme vodu a okapané brambory poklademe na plech. Brambory okořeníme - použijeme sůl, mletý pepř, grilovací koření. Potom přilijeme olej a brambory promícháme.

Na brambory nasypeme mraženou zeleninu. Já jsem použila dva druhy mražené zeleniny, aby to bylo barevnější a chuťově zajímavější. Pokud máte stejně jako já rádi cibuli a česnek, můžete je k bramborám také přidat. Stačí cibuli a česnek oloupat, nakrájet na větší kousky a osmažit na kousku másla. Poté směs vlijeme na brambory.

Do misky rozklepneme vejce, přidáme špetku soli a polovinu smetany ke šlehání. Společně vše pořádně rozšleháme a zeleninu na plechu touto směsí zalijeme.

V tuto chvíli si připravíme krabí tyčinky, které nakrájíme na kroužky a poklademe nahoru na zeleninu spolu s celými olivami.

Brambory vložíme do vyhřáté trouby na 20 - 30 minut a po této době vlijeme na brambory zbytek smetany a posypeme nastrouhaným sýrem. Znovu zapečeme - asi dalších 5 minut.

Zapečené brambory se zeleninou a sýrem ihned podáváme jako hlavní chod.
user-icon

autor Emi


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapékané brambory se zeleninou a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena