Moje kuchařka

chodec

lubo

alča

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Muffiny, které si můžete udělat třeba i s ovocem.

Muffiny s kousky čokolády

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.

Vánočka mojí babičky

Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.

Pravé žloutkové věnečky

Hlavní chody

Recept na pikantní vepřový guláš. Recept je u nás doma velmi oblíbený. 

Hospodský vepřový guláš

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

olej

lžíce

lžic

paprika

rajče

pórek

miska

misek

misky

koření

zakysaná smetana

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

kuřecí maso

červené fazole

plechovka

plechovek

plechovky

tvrdý sýr

špenátové listy

mexické tortilly

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

Zapečené mexické placky

Množství ingrediencí závisí podle počtu strávníků. Masová směs v mexických tortillách zapečená se sýrem. Místo kuřecího lze použít jakékoliv maso.

Předem si očistíme maso a nakrájíme jej na kostičky. Kostičky masa předem naložíme v koření podle vlastní chuti. Pórek očistíme a nakrájíme. Listy špenátu důkladně omyjeme a spaříme je. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Sýr nastrouháme.

V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme marinované maso a smažíme jej dozlatova. Když je maso téměř zlatavé, přidáme pórek, fazole, papriku a vše krátce orestujeme a odstavíme.

Placky vytáhneme z obalu. Na placky dáme špenátové listy, masovou směs a přidáme pokrájená rajčata, posypeme sýrem a zakápneme smetanou. Placky zabalíme a dáme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy. Posypeme zbylým sýrem a vložíme do předehřáté trouby pod gril zapéct. Zapékáme asi 10 minut.

Po vyjmutí z trouby mexické placky opět pokapeme zakysanou smetanou a &quot;poházím&quot; spařenými špenátovými listy a podáváme.

Video

Dagi

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Zapečené mexické placky

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Zapečené vepřové plátky se sýrovou směsí

Zapečené kuřecí čtvrtky s brokolicí

Dýňové placky z trouby

Zapečené špecle se šunkou, cibulí a sýrem

Cukeťáky - cuketové bramboráky

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	3-4 lžíce	olej
	1-2 ks	paprika
	2-3 ks	rajče
	1 miska	pórek
	1 kelímek	zakysaná smetana
	300 g	kuřecí maso
	1 plechovka	červené fazole
	100 g	tvrdý sýr
		špenátové listy
	1 balíček	mexické tortilly
		koření