Zapečené kotlety se žampiony
Vepřové zapečené kotlety provoní celou kuchyň a určitě budou chutnat.
4.321x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 50 g | máslo |
| 1-2 ks | cibule |
| 4 ks | rajče |
| 100 g | ementál |
| 200 g | žampiony |
| 2 dl | kysaná smetana |
| 4-5 plátků | vepřová kotleta |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předem si rozehřejeme troubu.
Vepřové kotlety očistíme, omyjeme a okraje lehce nařízneme. Pak je osolíme a opepříme. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Do pekáčku nalijeme olej. Nasypeme kolečka cibule, rozložíme na ně kotlety. Mírně je polijeme a vložíme do předehřáté trouby.
Žampiony otřeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, nařízneme do kříže a spaříme. Spařená rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ementál nastrouháme.
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme žampiony, rajčata, chvíli podusíme a zalijeme smetanou. Přidáme vegetu, zamícháme a potom směs se žampiony přendáme na otočené kotletky na pekáčku.
Asi po 20 - 30-ti minutách posypeme kotlety ementálem se zelenou petrželovou natí a zvolna vše pečeme, až se rozpustí sýr.
Zapečené kotlety se žampiony podáváme třeba s bramborovou kaší a s okurkovým salátem.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s houbami | Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříškoDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena