Jedna z mnoha variant jak zapéct kotlety se smetanou.
Hodnocení
5.0
/ 5 (17x)
Doba přípravy
60 min
Chutnalo
5x
Ingredience
500 g
brambory
1 ks
smetana ke šlehání
20 dkg
anglická slanina
vývar z kostky
0.5 kg
vepřová kotleta
25 dkg
strouhaný eidam
podle chuti
česnek
Postup přípravy
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče, navrch přidáme plátek slaniny a vrstvu brambor - trochu podlijeme olejem. Dáme do trouby zapékat na cca 30min.
Mezitím v mističce smícháme smetanu s vývarem a přidáme česnek (dle chuti) - tuto směs vlijeme do pekáče a pečeme dalších cca 30min. Na posledních 10 min zasypeme strouhaným sýrem.