Zapečené cukety

Zeleninová dobrota, která se hodí i jako příloha, nebo jen tak.


3.173x
10 min

Postup přípravy

Cuketu nakrájíme na kolečka asi 4 - 5mm silné. Můžeme i přepůlit, aby nebyly moc velké. Rajčata rozkrájíme na půlměsíčky.

Do jogurtu zamícháme utřený česnek, sůl podle chuti a trochu olivového oleje.
Dno zapékací misky vymažeme olivovým olejem.

Zhruba polovinu cuket dáme na dno misky, osolíme a navrstvíme rajčata - osolíme, posypeme bazalkou a nakonec zase cukety. Může se to jakkoliv vrstvit - já dělám tak, že rajčata mám vždy uprostřed.

Nakonec zalijeme ochuceným jogurtem a dáme zapéct. Zapékací misku můžeme přikrýt alobalem. Zapékáme tak, aby cukety nebyly příliš měkké a byly křupavé.

Může se podávat jako příloha k masu nebo samotné s pečivem.
user-icon

autor Kikča


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené cukety

Zpět na recept