Připravíme si sýrovou směs na zapékání. Do mísy nastrouháme celé množství čedaru, parmazánu a mozzarelly, dále přidáme škrob. V míse vše důkladně rukama promícháme.

Kuřecí maso (křídla, stehno) uvaříme a obereme. Použijeme li prsa, nakrájíme na malé kostky či nudličky.

Špagety uvaříme dle návodu výrobce (při scezení si odlijeme 1 hrnek vývaru z těstovin).

Slaninu a chilli papričku nakrájíme na kostky. Na velké suché pánvi orestujeme slaninu (asi 1 minutu) a následně přidáme máslo, kostičky papričky a česnek. Dále vše smažíme až do doby, kdy slanina zhnědne. Na pánev nalijeme smetanu, přidáme tvaroh, sůl a pepř a vše zamícháme. Po promíchání přidáme vařené kuřecí maso a dále přidáme 1/2 sýrové směsi. Vše promícháme a sýry necháme rozpustit. Jakmile jsou sýry rozpuštěné, přidáme vařené špagety a hrnek vody, ve které se těstoviny vařily. Pomocí kleštiček či vidliček špagety v pánvi přetahujeme tak, aby byly směsí kompletně obalené.

Jakmile máme promícháno, celý objem pánve přemístíme do zapékací mísy a po celém povrchu zasypeme druhou polovinou sýrové směsi.

Chilli špagety s kuřecím masem pečeme nezakryté po dobu 15 minut při 160 °C. Podáváme jako hlavní chod.