Vaření.czReceptyŽampionovo-rajčatová omáčka

Žampionovo-rajčatová omáčka

Recept na jednoduchou zeleninovou směs, kterou užijeme také jako omáčku na špagety.


3.29x
30 min

Ingredience

5-6 ksrajče
10 ksžampiony
1 lžíceolivový olej
1 svazekjarní cibulka
2 špetkymletý barevný pepř
1 lžícetamari omáčka
0.5 lžičky12-ti bylinná sůl

podle potřeby

voda na podlití

Postup přípravy

Jarní cibulky očistíme a i s natí je nasekáme nadrobno. Velké žampiony očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak omytá masitá rajčata. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a nejprve osmahneme cibulku, pak přidáme žampiony a orestujeme. Po 2 minutách podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Nakonec přihodíme rajčata a na středním plameni necháme asi 5 - 7 minut dusit, k závěru přidáme tamari omáčku a ještě krátce prohříváme. Podle potřeby můžeme zahustit hraškou (bezlepková směs k zahušťování), ale většinou není potřeba. Žampionovo-rajčatovou omáčku podáváme s pečivem, ale výborně doplní také těstoviny či rýži.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Žampionovo-rajčatová omáčka

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena