Zajíc se smetanovou omáčkou
Tak trošku svíčková, ale bez hovězího! S citronem a brusinkami si ale pochutnáte úplně stejně!!
3.01025x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| - - | vývar |
| 120 g | máslo |
| 100 g | cibule |
| - - | tymián |
| - - | hladká mouka |
| 2.5 dl | kysaná smetana |
| 150 g | zelenina kořenová |
| - - | citronová šťáva |
| - - | nové koření |
| - - | celý pepř |
| 1 kg | zaječí maso |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěnou kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na malé kousky a osmahneme v pekáči na másle. Přidáme všechno koření, vložíme osolené maso, podlijeme vývarem a pečeme v troubě asi hodinu na 180 st.do červena. Během pečení maso obracíme, když je měkké tak ho vyjmeme, naporcujeme a udržujeme v teple. Z omáčky odstraníme koření, rozmixujeme ji se zeleninou a zahustíme kysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, nakonec dochutíme citronem, povaříme a podáváme s houskovým knedlíkem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na svatbuKuchařky
Moje kuchařka | Kuchařkou snadno a rychle - vaření | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena