Vývar s knedlíčky
Říká se, že vývar je základ! Na knedlíčky můžete použít jakékoliv jiné maso, záleží jen na vás.
3.0542x
160 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 2 ks | vejce |
| - - | petrželka |
| 3 lžíce | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 100 g | rýže |
| - - | mletý pepř |
| 300 g | mleté vepřové maso |
| 500 g | hovězí kosti |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kosti opereme a společně s celou cibulí uvedeme do varu. Když se začne voda vařit, oheň stáhneme a vaříme několik hodin. Část rýže uložíme a zbytek dáme vařit dopoloměkka. Mrkev i petržel nakrájíme na nudličky a vložíme do přecezeného vývaru, přidáme také odloženou rýži a vaříme dopoloměkka. Do mletého přidáme rýží, petrželku, sůl, pepř a vejce. Všechno pořádně promícháme a tvarujeme ze směsi malé knedlíčky, které vkládáme do vroucího vývaru a vaříme 10-15 minut. Už dále nevaříme, do polévky zašleháme rozkvedlané vejce s mlékem a sypeme petrželkou.
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena