Postup přípravy

Vejce, olej a cukr rozšleháme a poté přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou cuketu a ostatní sypké ingredience.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pomalu pečeme (elektrická trouba 160 °C, asi 25 minut).
Po vychladnutí můžeme cuketový moučník polít čokoládovou polevou nebo jen pocukrovat.

Používám vždy jen čerstvou cuketu - ne mraženou - a strouhám na tom největším možném struhadle. Čím větší pevné kousky cukety to jsou, tím lépe to vypadá i chutná - díky cukru a skořici chutná buchta jako jablková.

Co s cuketou? Zkuste recepty na cuketové buchty, které zmizí dřív, než vychladnou

Hledáte sladké recepty z cukety, které zvládne každý? Vyzkoušejte jednoduché cuketové buchty, koláče, bábovky i muffiny z litých těst. Jsou vláčné, chutné a ideální na plech nebo formy. Sezónní cuketa se díky své neutrální chuti a vysokému obsahu vody hodí do sladkého pečení víc, než si možná myslíte. Díky našim receptům přivítáte každou další přerostlou cuketu s radostí.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:zrušeno!

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Eva

17. 07. 2017 13:41

Vynikající!

Tak tenhle moučník nemá chybu!! Vláčný, chutný, prostě super! Navrch jsem dala čokoládovou polevu, vypadá (a chutná ;-P) ještě líp. Hned jak se dojedl, upekla jsem další!:)

kuchtík

05. 11. 2011 19:13

cuketový moučník

Moučník jsem si cvičně upekl. Postupoval jsem přesně podle návodu. Cuketu jsem oloupal a nastrouhal jako okurku. Všem chutnal.

Marieka

10. 08. 2011 14:30

skvělý recept

Určitě vyzkoušejte, v tomhle období úrody cuket je to skvělý tip na moučník. Mohu jen doporučit, rychlá, levná a hlavně moc dobrá buchta!!

iva.mutenice

17. 01. 2010 19:42

Re: Cuketa

Díky za odpověď, určitě vyzkouším.

dedko22

17. 01. 2010 15:20

Re: Cuketa

Nastrouhanou cuketu přidávám hned, ale jelikož je nastrouhaná hodně nahrubo, jsou to větší kusy, ze kterých šťáva vymačkat ani nejde. Větší pevné kousky, se šťávou uvnitř, jsou ideální - v upečené buchtě to pak opravdu chutná jako jablka. Jemně nastrouhaná cuketa zbavená šťávy by měla úplně jiný výsledek - buchta by byla tužší a tzv. lepkavá.