Postup přípravy

Z přísad na těsto vypracujeme tužší těsto. Těstem naplníme vymaštěný a moukou vysypaný plech. Okraje malinko zvýšíme. Utřeme tvarohovou hmotu. Náplní potřeme těsto. Na tvaroh nasypeme borůvky a vše zalijeme našlehanou polevou z kysané smetany. Borůvkový koláč se smetanou dáme do předem vyhřáté trouby asi na 190 °C a pečeme 30 minut. Upečený borůvkový koláč se smetanou necháme trochu vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:pika

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

kondisova

26. 07. 2014 08:24

INGREDIENCE

Ještě doplním. Zakysanou smetanu dávám celý kelímek 400 ml.

kondisova

26. 07. 2014 08:22

INGREDIENCE

Trošku jsem tento recept vylepšila, místo 150g tvarohu dávám dvě vaničky a místo 1 vejce co má přijít do toho tvarohu dávám ušlehané bílky které mi zbyly ze 3 valjec co příjdou do krému. Koláč vyjde na plech o velikosti cca 30x45 cm, peču o chvilku dýl než bylo uvedeno, pokud mám tak dám i drobenku.

Gabrisha

27. 05. 2013 12:39

Komentář k receptu Výborný borůvkový koláč se smetanou

dala jsem méně cukru než se doporučuje a i tak to bylo sladké

tomesova

25. 11. 2012 08:11

Výborný koláč

Oceňuji funkci přepočtu, dělala jsem ho z množství pro 11 lidí. Problém je s vhodným plechem, rozměry plechu tato funkce nezvládá :-). Měla jsem tudíž trochu vyší základ, stačilo pro příště méně těsta, ale náplň by nestačila, přidala jsem půlku tvarohu. S množstvím škrobu jsem si nevěděla rady, takže jsem pro jistou přidala půl vanlkového pudingu. Koláč je vysoký asi 5 cm a pekl se podstatně déle. Ale povedl se!

starka

04. 07. 2012 09:36