Vaření.czReceptyVýborné kiwi řezy se smetanou

Výborné kiwi řezy se smetanou

Nenáročné řezy s kiwi ovocem a smetanou. Recept uvítáte třeba k odpolední kávičce.


4.760x
60 min
2×

Ingredience

poleva

100 gcukr
500 mlvoda
1 balíčekvanilkový cukr
1 balíčekvanilkový pudinkový prášek
5 lžickiwi šťáva

těsto

140 gcukr
1 lžíceolej
6 ksvejce
160 gpolohrubá mouka
1 lžíceteplá voda

podle potřeby

10 kskiwi

náplň 1

2 balíčkyvanilkový cukr
2 kszakysaná smetana

náplň 2

2 kelímkysmetana ke šlehání
1 balíčekztužovač šlehačky

Postup přípravy

Těsto si připravíme ze žloutků, které našleháme s cukrem do pěny. Z bílků a špetkou soli našleháme pevný sníh. Do žloutků přidáme teplou vodu a prosetou mouku. Těsto dobře promícháme a nakonec po lžících přidáme sníh z bílků. Těsto nalijeme do připraveného vymazaného a vysypaného plechu. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 - 30 minut. Zkusíme vpichem špejlí, zda je korpus upečený. Upečený korpus necháme zcela vychladnout na mřížce. První krém si připravíme ze zakysaných smetan, které našleháme s vanilkovými cukry. Touto celou směsí potřeme korpus a pěkně uhladíme. Druhý krém si připravíme z našlehané smetany se ztužovačem, kterým přikryjeme krém se zakysané smetany. Kiwi oloupeme a nakrájíme na slabé plátky, které naneseme na smetanový korpus. Pudinkový prášek promícháme ve vroucí vodě s cukrem a kiwi šťávou, provaříme a necháme vychladnout. Vychlazenou polevou zalijeme kiwi řezy a necháme dobře vychladnout a ztuhnout. Výborné kiwi řezy se smetanou nakrájíme na kousky a můžeme ochutnávat. Kiwi řezy jsou výborné i třeba jen polité želatinou.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Výborné kiwi řezy se smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena