těsto | ||
---|---|---|
150 g | cukr | |
1 špetka | sůl | |
5 ks | vejce | |
150 g | máslo | |
0.5 ks | citron | |
1 balíček | vanilkový cukr | |
250 g | polohrubá mouka | |
0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva | |
drobenka | ||
100 g | máslo | |
75 g | cukr moučka | |
1 balíček | vanilkový cukr | |
150 g | hrubá mouka | |
na ozdobu | ||
100 g | čokoláda na vaření | |
náplň | ||
2 ks | broskvový kompot |
Celá vejce s cukrem i vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Máslo rozpustíme a vlažné přimícháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, citronovou šťávou a špetkou soli. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný tukem a vysypaný moukou. Na těsto poklademe půlky broskví a posypeme vyšší vrstvou drobenky připravené z másla, cukru moučka, vanilkového cukru a hrubé mouky. Moučník broskvové řezy upečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí postříkáme cik cak rozpuštěnou čokoládou. Výborné broskvové řezy podáváme jako jemný vláčný moučník ke kávě nebo čaji.
Pečeme bez mléka a vajec: Broskvový koláč z banánového těsta
Sladké broskve a vláčné banánové těsto. To je skvělá kombinace na vynikající letní koláč.
Autor:Ivana Urbánková
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena