Jednoduchý salát z římského salátu, parmské šunky, hroznů a rokfóru. Salát vhodný pro slavnostní přiležitosti.
2 lžíce | cukr |
sůl | |
1 snítka | kerblík |
1 ks | šalotka |
2 lžíce | olivový olej |
2 lžíce | ocet vinný |
150 g | parmská šunka |
1 ks | salát římský |
200 g | sýr rokfór (Roquefort) |
150 g | hroznové víno |
Šalotku očistíme a nasekáme najemno.
Nejprve si připravíme dresink. Smícháme ocet, cukr, sůl, olej, vodu a šalotku.
Římský salát opláchneme a necháme okapat. Natrháme ho na větší kousky, rozdělíme do misek a vydatně jej zakapeme dresinkem. Šunku nakrájíme na menší kousky. Kuličky hrozna přepůlíme a případně zbavíme pecek. Sýr nakrájíme na kostičky. Do salátu přidáme plátky parmské šunky, hroznové víno, a sýr.
Salát zdobíme lístky kerblíku nebo řapíkatého celeru.
autor Vilienka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena