Bůček nakrájíme na kostičky, cibuli také, česnek na plátky. Přidáme koření, zalijeme kečupem a trochu naředíme vodou, aby byl bůček skoro potopený.
Promícháme, a pečeme asi půl hodiny. Pak opět promícháme, podle potřeby dolijeme vodu, pomalu vzniká krásně lepivá hustá omáčka, a pečeme až do změknutí masa.
Výborná příloha k vepřovému mišmaši je rýže, ale můžeme podávat i s chlebem.