Vepřové ragú
Recept na vynikající ragú, tentokrát z vepřového masa.
3.3107x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 1 lžička | solamyl |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | pórek |
| 0.5 kostky | masox |
| 150 ml | bílé víno |
| 500 g | vepřová plec |
| 2 lžičky | mletý kmín |
| 4 ks | okurka sterilovaná |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně usekáme. Okurky nakrájíme na malé kostky, pórek opláchneme a pokrájíme na kolečka.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, okořeníme, osolíme a chvilku restujeme. Poté podlijeme vínem, přidáme masox a pod pokličkou dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme okurky, pórek a maso dodusíme.
V troše studené vody rozmícháme solamyl, vlijeme k masu a rozvaříme.
Podle potřeby vepřové ragú dochutíme a servírujeme s rýží.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na domácí nápoje | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena