Vepřové plátky pod ananasem
Kombinace ovoce a vepřového masa bychom se neměli bát - ochutnejte tento jednoduchý recept.
3.177x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 lžíce | olej na smažení |
| 4 plátky | vepřové maso |
| mletý černý pepř | |
| provensálské koření (tymián) | |
| 1 konzerva | ananasový kompot |
marináda | |
|---|---|
| 1 dl | olivový olej |
| 1 lžíce | koření na pečené maso |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a okořeníme kořením na pečená masa. Plátky vložíme do misky a zalijeme olivovým olejem. Necháme proležet do dalšího dne.
Na rozehřátý olej vložíme připravené maso a opečeme z obou stran. Pak posypeme provensálským kořením nebo alespoň tymiánem, osolíme, opepříme, přikryjeme poklicí a pečeme, dokud není maso měkké.
Před dokončením na maso poklademe plátky ananasu a podlijeme šťávou z kompotu. Necháme asi 10 minut prohřát a podáváme. Štávu můžeme zahustit solamylem rozmíchaným v troše vodě.
Hotové vepřové ihned podáváme.Vhodné jsou různé bramborové přílohy jako vařené brambory, bramboráčky, krokety, ale i rýže. Přílohu přeléváme omáčkou z výpeku.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena